Foto: divulgação
A 1° edição do Toro Negro BBQ Music acontece neste sábado, 11, no interior de São Paulo. Um evento que, além de celebrar a boa carne desde sua produção até a hora da degustação, traz na sua essência a união dos admiradores de uma boa cozinha texana, que poderão celebrar ao som da dupla sertaneja Fernando e Sorocaba. O programa De bem com a Comida, do Canal Rural, estará presente no encontro e você poderá conferir os bastidores do TNBBQ Music nos próximos episódios do programa.
Além de um cardápio american BBQ, selecionado especialmente para o dia, na primeira edição do evento, uma linda homenagem às personalidades do setor pecuário. Quem vai receber o nome de embaixador da reserva especial Toro Negro é Wilson Brochmann, da Agropecuária Maragogipe. Sua empresa é uma das mais premiadas do Brasil em melhoramento genético, no cruzamento das raças nelore com angus. Resultado de uma excelente carne premium, com controle total sobre a produção.
E , claro, para um evento de churrasco, nada melhor do que ser acompanhado por uma boa música sertaneja e a dupla parceira do Toro Negro BBQ Music é Fernando e Sorocaba. Eles garantem que sabem tudo de churrasco. Para acompanhar o cardápio tradicional texano, a casa vai servir sua própria cerveja artesanal, Villam Beer.
O projeto será realizado na casa de american BBQ do Brasil Toro Negro SteakHouse, considerada um pedaço do Texas no país. Localizada em Bragança Paulista (SP), o local é uma antiga fazenda de café, que reproduz o clima rústico das casas norte-americanas. Com espaço reservado para o preparo de quilos de carne por horas em defumação, no maior smoker do país: o T-Rex.
